Purple Yam ekstrakts: pieaugoša zvaigzne topošajā veselības pārtikas tirgū
Nesen Purple Yam ekstrakts (PYE) tirgū ir piesaistījis lielu uzmanību kā topošo veselīgas pārtikas sastāvdaļu. Purple Yam, kas pazīstams arī kā Purple Ginseng, Dioscorea un Long Yam, parādās kā jauns favorīts veselības pārtikas nozarē, pateicoties tā bagātībai dažādās barības vielās un unikālos ieguvumus veselībai.
Purple Yam pieder Dioscoreaceae ģimenei, un to patērē briest bumbuļveida vai cilindriskas saknes. Tam ir garš, biezs izskats, purpursarkanā miesa, laba garša un bagātīgs uzturs, kas satur cieti, polisaharīdus, olbaltumvielas, saponīnus, amilāzi, holīnu, aminoskābes, vitamīnus un dažādus minerālus, piemēram, kalciju, dzelzi un cinku. Jo īpaši antocianīna saturs purpursarkanā jamā ir ļoti novērtēts ar spēcīgo antioksidanta spēju.
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem, purpursarkanā jamsa ekstrakts izceļas ar antioksidantu, pretiekaisuma, pretvēža un imūno veicinošām īpašībām. Šie ieguvumi veselībai lielā mērā tiek attiecināti uz bioaktīvo komponentu pārpilnību purpursarkanā jamā, piemēram, diosgenīns un antocianīni. Piemēram, pētījums, kas publicēts žurnālā Food Industry Science and Technology, parādīja, ka purpursarkanā jamsa ekstrakts spēja ievērojami palielināt antioksidantu enzīmu aktivitāti un paplašināt augļu mušu kalpošanas laiku, kas liecina, ka purpursarkanā jamsa ekstrakts ir arī pretnovecošanās potenciāls.
Turklāt purpursarkanā jamsa ekstrakts tiek plaši izmantots funkcionālos pārtikas produktos. Palielinoties patērētāju pieprasījumam pēc veselības pārtikas produktiem, Purple Yam ekstrakts ir kļuvis par pieprasītu sastāvdaļu daudziem pārtikas ražotājiem, ņemot vērā tā unikālo uzturvērtību un ieguvumus veselībai. Šajos produktos ietilpst purpursarkanā jamsa pulveris, purpursarkanā jamsa ekstrakta dzērieni, purpursarkanā jamsa uztura bagātinātāji utt., Kas atbilst dažādu patērētāju grupu veselības vajadzībām.
Tirgū purpura jamsa ekstrakta cena mainās arī atkarībā no kvalitātes, izcelsmes un ekstrakcijas procesa. Tomēr neatkarīgi no cenas purpura jamsa ekstrakta veselības vērtība ir neaizvietojama. Izvēloties Purple Yam Extract produktus, patērētājiem jāpievērš uzmanība produktu sastāvdaļu sarakstam un ražošanas procesam, lai nodrošinātu, ka viņi iegādājas kvalitāti un drošus produktus.
Kopumā kā topošai veselīgas pārtikas sastāvdaļai Purple Yam ekstraktam ir plaša tirgus izredzes un liels attīstības potenciāls. Padziļinot zinātniskos pētījumus un uzlabojot patērētāju veselības izpratni, purpursarkanā jamsa ekstraktam noteikti būs nozīmīgāka loma veselības pārtikas un eskorta cilvēku veselības jomā.
Pieprasījuma grozs (0) 
Skenēt, lai apmeklētu
